★商品特色
《川饌》招牌紅油抄手~最火紅的川味小吃
遠近馳名的60年川位老店~四川吳抄手,多年來堅持道地四川口味,即使在健康訴求下,菜餚改為少油、少鹽捨味精,但「辣」這一味絕不走調!
招牌紅油抄手,每日現包,煮熟後淋上特製辣紅油以及冰糖與花椒熬成的甜醬油,色澤潤紅,香辣中帶著微麻與清新的甘醇味;不但鮮肉甜味盡出,香辣中帶甘甜,薄薄的抄手皮柔嫩彈牙,清香豬絞肉餡肥瘦適中,在特製香辣紅油的襯托下,顯得格外美味。
道地風味的抄手用料選材佔了很重要的要素。光是最重要的抄手醬汁,就必須以慢火熬煮4小時至滾燙,才加入花椒粉中攪拌,花椒粒的麻、辣椒的辣,紅紅油油的醬汁光一聞全身血液就跟著沸騰。吃上一口,抄手柔嫩鮮美,入口即化,紅油濃香微辣,讓人食指大動。
這樣的口味不但在創立近60年的四川吳抄手代代相傳,連來這兒吃飯的川味老饕們,也是世代吃出來的新世代。
「川饌」嚴選各類極品美食,販售吳抄手自製醬料的真空包裝,讓更多人輕鬆享用吳抄手的老店道地美味。
★商品說明
◆內容物:川饌紅油抄手:30顆/盒,每盒另附特製紅油抄手醬3包
◆抄手主要成分:手工麵皮、嚴選溫體豬後腿肉餡
◆紅油醬料:甜醬油、辣紅油、蒜泥、花椒粉
◆配送方式:冷凍宅配
◆保存方式:-18℃冷凍
◆保存期限:冷凍保存6個月
食用方法:
本產品請於冷凍狀態放入沸水中,並輕微攪動以防止抄手相黏結,待沸水滾動時持續煮三分鐘,即可撈起食用。
備註: 10顆抄手搭配一包醬料