水根行的創始人為邱水根先生，創立於民國48年，是一個40年代戰亂時期努力不懈的故事，他奮鬥的一生也是我們優良的典範。憑藉多年對食品製造的興趣，於彰化創立〞水根行〞，生產肉鬆，肉乾，瓜子，開心果等各類食品，其間不斷改良產品的品質，符合地方紳仕，大眾的需求，建立良好的信譽與口碑，並榮獲〝中華民國優良食品評鑑金牌獎〞。 沿至今日於彰化在地人的心目中是一種親切的童年回憶，每當出外旅遊或大陸經商，旅美回國，總不忘回到〝水根行〞選購可口美味的肉鬆，肉乾，或順手攜帶實惠又大方的〝飄香精緻禮盒〞饋贈親友。 本公司成立50餘年，秉持創辦人教誨的〝勤勞樸實，認真負責〞態度，不斷地研發、改進產品，以符合現代人飲食方面健康、美味的要求，並達到〝吃的美味、吃的健康〞。全部產品絕無添加味精，並以〝少油少鹽、新鮮美味〞，〝客戶滿意、優質服務〞為我們經營理念。
1、招牌肉鬆:以新鮮上等後腿肉，慢火燉煮，手工焙炒，酥軟爽口不油膩，無添加味精，防腐劑，低油，低鹽，是最天然的養生食品，令您愛不釋手，一口接一口。2、厚片豬肉乾:新鮮豬肉經過調味醃製完成後，再切成大小適中的切片放入烘烤，烤製過程中更要注意火侯及烤出來的硬度，烤成後再將烤焦的部份做修剪，厚片豬肉乾，口感較軟蜜汁口味符合大人及小孩的口味。3、豬肉角:仔細瞧瞧，這是我們獨家研發經典暢銷的豬肉角，口感包裝具特色，吃了一定會令您驚嘆好吃！純手工製造，包裝精美衛生，產品經過包裝後更能保持豬肉的甘甜美味，出外旅遊當零嘴，攜帶更方便，一口一個剛剛好，更不會弄髒手部。
