【季節特產】蜜棗 December 28, 2009 【當季水果】 台灣印度棗俗稱棗、棗子、蜜棗，栽培面積大約為 1,930 公頃。盛產期間約每年12-2月，產地集中在高雄縣的燕巢、阿蓮、大社、田寮、岡山，屏東縣的高樹、里港、鹽埔，臺南縣玉井、楠西、關廟等地。經過多年品種選育及栽培技術改進，品質日漸提升，享有「台灣蘋果」之美譽。蜜棗的外皮呈黃綠色時是最好吃的，甜度高、口感脆、皮薄又多汁含豐富的維他命C、A1、B1，有「天然維他命C丸」的美稱，養顏美容又助消化，是健康的優質水果，蜜棗又稱團圓果，象徵閤家團圓、甜甜蜜蜜，是過年送禮的最佳伴手禮。 【商家介紹】 阿蓮鄉-裕泰農場(棗太子) 裕泰農場位於高雄縣阿蓮鄉，是生產優質棗子的地方，裕泰農場從事棗子的栽培，目前已傳承到第二代園主手上。園主承接父親及棗子前輩所學所教並得到改良場的技術指導，以日式管理及行銷方式有效能的管理及行銷。 燕巢鄉-虹園鮮果: 虹園福果蜜棗禮盒由行政院農業委員會訂定包括果粒大小、色澤、甜度、風味及農藥殘留量等項目的「精品印度棗品質基準」。而且在裝盒之前，由高雄縣燕巢鄉吉建果菜運銷合作社輔導農友依品質基準逐粒精挑細選，絕對是品質有保證的特選精品。 杉林鄉-冬之泡”棗” 冬之泡棗栽種於高雄縣杉林鄉『冬之戀蜜棗果園』，地處楠梓仙溪沖積平原，因此地質肥沃、並且導用無污染楠梓仙溪(保育區)溪水作為灌溉水源，加上栽種園區四面環山、早晚溫差懸殊，因此蜜棗時時浸泡於朝露、霜氣的滋潤，果質清脆甘甜、皮薄汁多。農家更以此優越的栽種環境將蜜棗定名為冬之泡棗，更為年節送禮的首選。 南化鄉-幸福果園 幸福果園牛奶蜜棗,經多次種植配方改良已達果中極品-入口清脆.甜度。第一次蜜棗收成時,正是家中第一個女兒誕生,希望女兒的誕生能帶給家中吉祥.如意.幸運..因此有個想法將第一收成的蜜棗命名為”幸運果” 也許是女兒帶來的福氣,隔年參加台南縣南化鄉第一次也是唯一次舉辦蜜棗評鑑，就獲得全鄉評鑑冠軍。果真是吉祥.如意.幸運棗….. 高樹鄉-寶島南方棗 寶島南方棗種植棗仔30餘年，老一輩的經驗加上第二代管理，以精緻農業聳立於高樹，田園設施、種植技術以及肥培管理均不斷研究創新，並自製優質活菌有機液肥來補充棗樹營養及土壤微生物。堅持著安全蔬果重視消費者健康，絕無農藥殘留之問題，並有吉園圃安全蔬果認證，以精緻呈現給消費者，產地配送讓您品嚐有如現採的屏東縣高樹鄉-寶島南方棗。 【購買資訊】 1. PC HOME黑貓探險隊 2. 樂天黑貓探險隊 3. 博客來黑貓探險隊 4.裕泰樂天 5. 寶島南方棗 6. 高樹鄉農會 7. 阿蓮鄉農會TEL：07-6311141*30、54(供銷部) 8. 燕巢鄉農會 TEL：07-6163341陳小姐 9. 蘇俊財果農 TEL：07-3560032 10. 大社鄉農會(大社鄉) TEL：07-3541424 11. 黃清中果農(阿蓮鄉)TEL：0916004762 12. 陳瑞斌果農(阿蓮鄉)TEL：0933281704 13. 鄭志宏果農(阿蓮鄉)TEL：0912740816、0929132812 14. 高樹產銷第19班TEL：08-7962831 15. 高樹產銷第31班TEL：08-7963133 16. 高樹產銷第58班TEL：0937383964 17. 柯福明果農(高樹鄉)TEL：08-7963118 18. 幸福果園(南化鄉)蔡炳男TEL：0910881853

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